




3.蒸發(fā)
煮糖前須采用多效蒸發(fā)操作濃縮糖汁,糖汁蒸發(fā)時,其中蔗糖、還原糖及其它非糖分,在溫度、pH值以及濃縮等條件的影響下,會發(fā)生一系列的化學變化。例如:蔗糖轉化和焦化,還原糖分解,積垢的產(chǎn)生等,必研究這些化學變化的規(guī)律,以便更好地控制。
總的來說,蒸發(fā)工段必滿足制糖工藝及熱力利用等多方面的要求。一,保證糖漿濃度。二,減少糖分損失。第三,減緩積垢的形成速率。第四,提高熱能利用,減少熱能損失。
分出的母液,即糖蜜還可第2次、第3次煮糖、分蜜。⑤原糖精煉。先在原糖汁中加入糖蜜進行洗滌后,由離心機再次分離,并將晶粒洗凈,再加少量石灰乳并用硅藻土過濾;然后通過脫色得精糖液。
甜菜制糖過程為:甜菜洗凈經(jīng)切絲機切成角鐵形菜絲,連續(xù)進入滲出器后隨熱水逆向對流,使菜絲中的糖分和部分非糖擴散水中,得滲出汁。除渣、計重后,用雙碳酸法清凈處理,得到清汁后的工序與甘蔗制糖基本相同。

甘蔗榨汁機產(chǎn)品特色:
1、電動甘蔗榨汁機采用全不銹鋼加厚機身,純手工接焊,結構堅固,做工精細,防腐蝕,抗生銹,耗電少,噪音低,出汁快,原汁原味。
2、主要部件全部采用進口不銹鋼及鋁合金材質,清潔衛(wèi)生。
3、純銅線電機,動力強勁,抗磨能力強;根據(jù)甘蔗粗細自動調節(jié)間隙,出汁率高,實現(xiàn)智能榨汁。河南竇谷糖機械銷售有限公司的工程技術人員精心研制的制粉設備,面粉機組,制糖設備,制酒設備,清糧設備,除塵設備,輸送設備,一直走在同行業(yè)的前列。